学生時代の岩手医科大学との定期戦
が終わると何故か帰りはぴょんぴょ
ん舎で冷麺だった。それ以来、盛岡
に来ると必ず、私はぴょんぴょん舎の
冷麺が食べたくなる。とにかく冷麺
と言えば、ぴょんぴょん舎。スープ
の味わいと麺のツルツル感がたまら
ない。もしかしたら、「思い出」と
いう格別の調味料が成せる業なのか
もしれないですね。
院長
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